L'abus d'alccol est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Château Gléon Montanié AOC Corbières 75 cl - 2007 - 13°
Cuvée Gaston Bonnes - élevé en fût de chêne.

HISTOIRE - CHATEAU GLÉON, LE FRUIT D'UNE TERRE ET D'UNE HISTOIRE.
A une demi-heures des plages, sur la route des Corbières qui mène du littoral aux Châteaux Cathares, surgit le long de la Berre, entre pins et vignobles, un site chargé d'histoire : Gléon. Habité depuis la période Gallo-Romaine, il fut le théâtre de nombreux faits historiques, jusqu'à l'extinction de la lignée des marquis de Gléon en 1861. Depuis cette époque, il est devenu le siège d'une grande exploitation familiale qui a donné naissance au "Château Gléon", une gamme de vins d'Appellation Contrôlée déjà très remarquée des Jurys professionnels.
Aujourd'hui, ces vins vous sont proposés en exclusivité par les hommes qui en ont la garde.

TERROIR
- Terrasses argilo-calcaire et schiste
- Coteaux exposition sud

CÉPAGES
- 60 % SYRAH - Age : 20 ANS - Rendement : 50hl/ha Pieds/ha : 4000
- 10 % GRENACHE MOURVEDRE - Age : 20 ANS - Rendement : 30hl/ha Pieds/ha : 5000
- 30 % CARIGNAN - Age : 40 ANS - Rendement : 30hl/ha Pieds/ha : 4000

VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Vendanges Manuelles. Egrappage sans foulage, pigeage, délestage. Macération 20 jours Minimum.
Elevage 18 mois en barriques (1/3 un vin, 1/3 deux vins, 1/3 trois vins).

DÉGUSTATION
La Syrah (60%), cépage fortement typé, généreusement aromatique et développant classe et bouquet en  vieillissant, est privilégiée.
Carignan (23%), Grenache (17%) et Mourverdre complètent l'assemblage. Belle réussite que ce rouge charnu et séveux aux accents de garrigue. Comme toutes les productions de Gléon, cette cuvée Gaston Bonnes a bénéficié d'une vinification attentive (égrappage, longue cuvaison, élevage en barrique). Plaisir sans partage.

Robe : La robe est pourpre, très profonde et promet des sensations rares.

Nez : Belles intensités olfactives. Le boisé se fait discret et laisse les expressions de la nature dispenser leurs fragrances : flirt du thym et du romarin. Quelques arômes d'épices rappellent que le mourverdre veut jouer sa  partition.

Bouche : La bouche, d'une chaleur câline, évoque les ardeurs de Phoebus. A peine relevée d'une touche  tannique, elle se fait veloutée et fruitée, confortant l'impression de plénitude de l'attaque. Très joli vin que l'on  peut savourer dès à présent, carafé si possible, ou que l'on peut "oublier" quelques années en cave.

Servir à 15 / 16 degrés, il peut apparaître le complément idéal gibier en sauce.

GARDE
12 à 15 ANS